NỘI DUNG
Nếu không cắt vụn, kẻ gian có thể thu mua lại các vỏ bao bì cũ. Sau đó, họ đóng gói thực phẩm kém chất lượng vào bên trong để trục lợi. Người tiêu dùng sẽ dễ bị lừa mua phải hàng giả do tin vào bao bì. Việc tiêu hủy bao bì thừa giúp nhà sản xuất bảo vệ uy tín thương hiệu bền vững.
Nguy cơ từ bao bì lỗi in ấn và thông tin dị ứng
Ngay cả bao bì đã đóng gói cũng phải tiêu hủy nếu mắc lỗi in ấn. Bao bì không chỉ là vỏ bọc mà còn là bản hướng dẫn sử dụng. Chỉ cần một lỗi nhỏ làm mất dòng chữ cảnh báo sản phẩm chứa đậu phộng, gói thực phẩm đó sẽ lập tức trở thành mối nguy hiểm. Những khách hàng bị dị ứng có thể gặp rủi ro sức khỏe nghiêm trọng nếu dùng nhầm. Do đó, việc kiểm soát chặt chẽ bao bì lỗi là ưu tiên hàng đầu trong sản xuất.
Đảm bảo khả năng truy xuất nguồn gốc sản phẩm
Bao bì in sai ngày sản xuất hoặc mờ mã lô hàng (Lot Code) khiến sản phẩm mất gốc. Nếu lỡ có sự cố ngộ độc thực phẩm xảy ra, nhà sản xuất sẽ gặp khó khăn lớn vì không thể truy tìm thông tin để thu hồi. Ngoài ra, vết mực nhòe thường báo hiệu máy đóng gói đang gặp trục trặc kỹ thuật. Vi khuẩn sẽ xâm nhập qua những khe hở li ti mà mắt thường không thấy, làm hỏng thực phẩm và gây nguy hiểm cho người dùng. Bao bì lỗi đồng nghĩa với việc sản phẩm bên trong không còn đảm bảo an toàn.
Bảo vệ “cái ruột” bằng cách hủy “cái vỏ”
Việc cắt vụn bao bì thừa hay tiêu hủy hàng lỗi không phải là lãng phí. Đây là hành động cần thiết để bảo vệ sức khỏe cộng đồng và uy tín công ty. Hãy nhớ rằng, hủy cái vỏ chính là cách tốt nhất để bảo vệ cái ruột bên trong. Đó là hành động quyết liệt nhằm đảm bảo rằng thứ duy nhất đến tay khách hàng luôn là những sản phẩm có chất lượng an toàn tuyệt đối.
Hãy gọi cho Trí Phúc khi bạn cần tư vấn về FSSC 22000, HACCP, ISO 22000, Quản trị doanh nghiệp, Tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm Tel: 0919 099 777
Đọc thêm các bài viết về FSSC 22000, ISO 22000
Đọc thêm các bài về quản trị doanh nghiệp
Xem các video về tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm
Xem các video về an toàn thực phẩm
#antoanthucpham #kienthucantoanthucpham #fssc22000 #iso22000 #haccp #taphuankienthucantoanthucpham #moinguyantoanthucpham
https://youtu.be/cxKX9M7XrHY
