Sự khác biệt giữa tài liệu và hồ sơ

905

Bạn có biết 95% các doanh nghiệp thành công đều có quy trình quản lý Tài liệuHồ sơ hiệu quả. Điều này giúp doanh nghiệp tiết kiệm 30% thời gian và chi phí vận hành. Hãy tìm hiểu sự khác biệt giữa tài liệu và hồ sơ.

Tài liệu là gì

Tài liệu là văn bản mô tả mọi việc được thực hiện như thế nào, thể hiện bằng bản in hoặc điện tử. Tài liệu chứa thông tin ở định dạng có cấu trúc hoặc không cấu trúc. Tài liệu Có ngày ban hành, số phiên bản và được cập nhật khi có sự thay đổi.

Ví dụ về các tài liệu bao gồm sổ tay chất lượng, quy trình, hướng dẫn công việc, biểu mẫu, chính sách và thông số kỹ thuật.

Thông tin trong tài liệu phải chính xác vì mọi hoạt động trong công ty sẽ bắt nguồn từ chúng. Vì vậy, một quy trình xem xét và phát hành là bắt buộc.

Cần tư vấn đào tạo HACCP 2020, nâng cấp HACCP, ISO 22000, FSSC 22000

mời gọi Tel 0919 099 777 Email: tuvandaotaotriphuc@gmail.com

Hồ sơ là gì

Là bằng chứng về các hoạt động được thực hiện hoặc kết quả đạt được trong hệ thống quản lý.

Như hồ sơ đào tạo, hồ sơ hiệu chuẩn, báo cáo đánh giá, khiếu nại của khách hàng. Hồ sơ hành động khắc phục và phòng ngừa và biên bản cuộc họp xem xét của lãnh đạo.

Hồ sơ cũng là tài liệu kỹ thuật cho sản phẩm như danh sách, kết quả kiểm tra, báo cáo được tạo theo yêu cầu của các quy trình.

Hồ sơ không cần phê duyệt thay vào đó, phải xác nhận thời gian và người ghi hồ sơ.

Vì hồ sơ được dùng làm bằng chứng nên chúng không thể được xóa. Nếu muốn sửa đổi phải gạch chéo chỗ sai và ghi lại cho đúng. Ghi chú người đã sửa.

Sự khác biệt giữa tài liệu và hồ sơ

Đề mục Tài liệu Hồ sơ
Vài trò Mô tả hoạt động Bằng chứng thực hiện
Phê duyệt có ngày ban hành, số phiên bản và được cập nhật khi có sự thay đổi

 

Phải phê duyệt

Không cần phê duyệt

 

Phải ghi người lập, thời gian lập

Xóa, chỉnh sửa Được hủy, chỉnh sửa, ban hành lại Không hủy, xóa trong thời gian quy định,

Sửa bằng cách gạch chéo, theo quy định hoặc không được sửa.

Lưu Trong khoảng thời gian quy định (ngắn) Trong khoảng thời gian quy định (dài)

Cần tư vấn đào tạo HACCP 2020, nâng cấp HACCP, ISO 22000, FSSC 22000

mời gọi Tel 0919 099 777 Email: tuvandaotaotriphuc@gmail.com

Xem thêm: biện pháp kiểm soát mối nguy trong thực phẩm

 Hướng dẫn xây dựng văn hóa an toàn thực phẩm