Chương trình giám sát môi trường
Chương trình giám sát môi trường (EMP) là yêu cầu của FSSC 22000. Được thiết kế để chủ động xác định các vấn đề...
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe (health suppulement) là gì ?
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe là gì
Ngày 08-08-2016, Bộ trưởng bộ y tế đã ký quyết định 4288/QĐ-
BYT về việc “Ban hành tài...
12 điểm thay đổi chính của ISO 22000 phiên bản 2018
ISO 22000 phiên bản 2018 có những thay đổi quan trọng về cấu trúc và nội dung được tóm tắt trong 12 điểm chính.
Điều...
FSSC 22000 phiên bản 5.1 – Tiếng Việt
Tháng 5/2019 FSSC 22000 phiên bản 5 đã được cập nhật. Ngày 3 tháng 11 năm 2020, FSSC 22000 phiên bản 5.1 được ban...
FSSC 2000 phiên bản mới nhất
FSSC 22000 phiên bảng mới nhất được ban hành ngày 3 tháng 11 năm 2020 là FSSC 22000 phiên bản 5.1 được áp dụng...
GMP là gì- các nguyên tắc áp dụng
GMP là gì
GMP -Good Manufacturing Practices – thực hành sản xuất tốt áp dụng cho các nhà sản xuất thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm và...
Mối nguy hóa học trong thực phẩm
Bên cạnh mối nguy vật lý và hóa học. Mối nguy hóa học trong thực phẩm là một trong những yêu cầu để hoàn thành...
Hướng dẫn bổ sung giấy chứng nhận cơ sở đạt GMP
Hướng dẫn bổ sung Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đạt yêu cầu GMP (Thực hành sản xuất...
Xác định mối nguy trong HACCP
Phương pháp xác định mối nguy trong HACCP. An toàn thực phẩm trên toàn thế giới đang hướng tới phòng ngừa hơn là phản...
Hướng dẫn xây dựng văn hóa an toàn thực phẩm
Văn hóa an toàn thực phẩm là cách mà mọi người trong công ty suy nghĩ và hành động đảm bảo thực phẩm họ...
