Quy định tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm 2025
Từ cuối năm 2018 theo Nghị định số 155/2018/NĐ-CP. Quy định tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm do chủ cơ sở tự...
Hướng dẫn công bố sản phẩm nhập khẩu
Hướng dẫn công bố sản phẩm nhập khẩu
Theo nghị định 15/2018/NĐ-CP hướng dẫn một số điều về luật an toàn thực phẩm, các sản...
TEST ATP là gì, Bí quyết vệ sinh công nghiệp hiệu quả
Trong nhà máy thực phẩm, vệ sinh để đảm bảo an toàn thực phẩm. Một bề mặt không sạch là "ổ" vi khuẩn, gây...
FSSC 2000 phiên bản mới nhất
FSSC 22000 phiên bảng mới nhất được ban hành ngày 3 tháng 11 năm 2020 là FSSC 22000 phiên bản 5.1 được áp dụng...
Lấy mẫu vi sinh bề mặt nên kiểm vi khuẩn nào
Trong nhà máy thực phẩm, việc đảm bảo an toàn và chất lượng sản phẩm là ưu tiên hàng đầu. Để biết môi trường...
GIỚI THIỆU GMP
Giới thiệu GMP
GMP -Good Manufacturing Practices - thực hành sản xuất tốt áp dụng cho các nhà sản xuất thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm và...
Hướng dẫn xây dựng văn hóa an toàn thực phẩm
Văn hóa an toàn thực phẩm là cách mà mọi người trong công ty suy nghĩ và hành động đảm bảo thực phẩm họ...
Điểm chính trong nghị định 15/2018/NĐ-CP
Ngày 02/02/2018, Thủ tướng Chính phủ đã ký ban hành Nghị định 15/2018/NĐ-CP thay thế Nghị định số 38/2012/NĐ-CP hướng dẫn một số điều...
Phân tích mối nguy
Phân tích mối nguy Vi khuẩn gây bệnh sống sót sau khi nấu hoặc thanh trùng có thể gây bệnh cho người tiêu dùng....
Những thay đổi chính của FSSC 22000 Phiên bản 6.0
FSSC 22000 phiên bản 6 ban hành vào tháng 4 năm 2023 thay thế phiên bản 5.1. Yêu cầu Nâng cấp bắt buộc từ...
