Cách lấy mẫu bề mặt phòng vi sinh
Yêu cầu của ISO 17025 về tiện nghi và điều kiện môi trường nêu rõ Phòng vi sinh phải kiểm soát các điều kiện...
Thử nghiệm KIA
Thử nghiệm KIA được sử dụng để phát hiện quá trình lên men carbohydrate. Các phản ứng của KIA giúp loại trừ vi khuẩn...
Tiêu chuẩn HACCP Codex 2020 pdf tiếng Việt
Tiêu chuẩn HACCP Codex 2020 đã được Ủy ban Codex Alimentarius thông qua ngày 25 tháng 9 năm 2020. Trong bản cập nhật được...
Thử nghiệm Indol
Thử nghiệm Indol xác định khả năng sinh indol từ tryptophan. Thường được dùng để phân biệt E. coli (thường+) với Klebsiella (-) Enterobacter...
Giải quyết xung đột trong doanh nghiệp
Một thống kê của các nhà nghiên cứu Mỹ cho thấy, một nhà quản lý trung bình dùng 21% thời gian trong tuần để...
Lựa chọn điểm đặt hàng tối ưu Mô hình EOQ
Trong quản trị tồn kho, lựa chọn điểm đặt hàng tối ưu rất cần thiết để đảm bảo sản xuất luôn sẵn sàng. Mô...
Kiểm tra vi sinh không khí
Kiểm tra vi sinh không khí là yêu cầu bắt buộc cho các phòng thí nghiệm vi sinh thực hiện ISO 17025. Mục đích...
Sơ đồ ma trận
Sơ đồ ma trận giúp người quản lý dự án hình dung, đánh giá các mối quan hệ phức tạp. Từ đó có thể...
Sự khác nhau giữa OPRP và CCP, PRP
Nếu bạn là người quản lý chất lượng trong chuỗi thực phẩm, bạn sẽ không xa lạ về các thuật ngữ CCP, OPRP, PRP....
Lối mòn tư duy không tạo ra sáng tạo
Mắc kẹt tư duy
Câu đố sau giúp bạn hiểu rõ lối mòn tư duy bị mắc kẹt thế nào,
Trong phòng có một người nam...
