Đảm bảo chất lượng – các thuật ngữ
Theo tiêu chuẩn ISO 17025, mục 8.1 quy định “Phòng thí nghiệm phải thiết lập, lập thành văn bản, thực hiện và duy trì...
Các chỉ số thống kê trong ngoại kiểm
Các chỉ số thống kê trong ngoại kiểm được sử dụng để tính toán, trình bày và biện luận kết quả.
Cỡ mẫu hay số...
Thiết kế phòng thí nghiệm vi sinh
Tùy theo yêu cầu của loại mẫu thử, số lượng mẫu thử và phương pháp kiểm mà thiết kế phòng thí nghiệm vi sinh...
Mô hình thu mua của Kraljic
Tổng quan về mô hình thu mua của Kraljic
Mô hình thu mua của Kraljic được sử dụng để xác định một chiến lược mua...
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe là gì
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe là gì
Nằm trong nhóm Thực phẩm chức năng.
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe (Health Supplement, Dietary Supplement) là...
Thu hồi sản phẩm
Thu hồi sản phẩm là điều không có nhà sản xuất nào mong muốn nhưng buộc phải khi sản phẩm có ảnh hưởng đến...
Cải tiến liên tục là gì
Cải tiến liên tục là yêu cầu về hệ thống quản lý chất lượng có ở hầu hết các tiêu chuẩn ISO.
Cải tiến liên...
FSSC 22000 phiên bản 5.1 – Tiếng Việt
Tháng 5/2019 FSSC 22000 phiên bản 5 đã được cập nhật. Ngày 3 tháng 11 năm 2020, FSSC 22000 phiên bản 5.1 được ban...
FSSC 22000 Phiên bản 6.0 tiếng Việt
FSSC 22000 phiên bản 6.0 ban hành vào tháng 4 năm 2023 thay thế phiên bản 5.1. Yêu cầu Nâng cấp bắt buộc từ...
Nhiễm chéo trong thực phẩm
Nhiễm chéo trong thực phẩm là sự chuyển giao vô tình của vi sinh vật, chất gây ô nhiễm hóa học, chất gây dị...
