TCVN 12391:2018 đánh giá thời hạn sử dụng thực phẩm
TCVN 12391:2018 đánh giá thời hạn sử dụng thực phẩm tương đương ISO 16779:2015
Phạm vi áp dụng
Tiêu chuẩn này quy định các phương pháp...
Ví dụ cải tiến chất lượng
Tất cả các cải tiến sản xuất đều hướng đến mục tiêu cuối cùng là nâng cao năng suất và tạo ra sản phẩm...
Sản xuất đáp ứng nhanh-(Quick Response Manufacturing –QRM)
Tổng quan
Sản xuất đáp ứng nhanh (Quick Response Manufacturing –QRM) được Rayan Suri phát triển năm 1998. QRM có nghĩa là đáp ứng nhanh...
Mô hình chiến thuật định giá tại cổng nhà máy
Tổng quan mô hình định giá tại cổng nhà máy
Định giá tại cổng nhà máy (Factory gate pricing-FGP) là một phương pháp bổ sung...
Biểu đồ phân tích dữ liệu ma trận MDAC
Biểu đồ phân tích dữ liệu ma trận (MDAC- Matrix Data Analysis Chart). Được sử dụng để xác định mối quan hệ của các...
Vị trí lấy mẫu vệ sinh công nghiệp
Trong nỗ lực đảm bảo vệ sinh công nghiệp và an toàn thực phẩm, việc triển khai chương trình giám sát ATP hiệu quả...
Mối nguy hóa học khi dùng dầu bôi trơn trong nhà máy thực phẩm
Máy móc trong nhà máy cần dầu bôi trơn để vận hành trơn tru. Tuy nhiên, nhiều nơi vẫn dùng dầu công nghiệp cho...
Vẽ biểu đồ kiểm soát chất lượng- control chart
Biểu đồ kiểm soát là một công cụ để theo dõi quá trình sản xuất hàng ngày. Vẽ biểu đồ kiểm soát chất lượng giúp...
Đào tạo 5S
Đào tạo 5S. 5S là một trong những công cụ cải tiến năng suất chất lượng. 5S được xây dựng trong bất kỳ tổ...
Các hệ thống quản lý an toàn thực phẩm
Có rất nhiều hệ thống an toàn thực phẩm. Lựa chọn một hệ thống chất lượng để thực hiện, đòi hỏi doanh nghiệp tập...
