Lãng phí và công suất dư thừa
Sự lãng phí
Các doanh nhân ưa thích sự lãng phí, việc này đưa đến ý tưởng rằng họ có thể gia tăng lợi nhuận...
Phương pháp HPLC – cơ sở lý thuyết
HPLC – High perform ance Liquid Chromatography- phương pháp sắc ký lỏng cao áp.
Ra đời từ năm 1967-1968 trên cơ sở phát triển và...
Biểu đồ I-MR
Biểu đồ I-MR hay còn gọi là biểu đồ X-MR là sự kết hợp của hai biểu đồ (Individual và Moving Range). Biểu đồ...
Quy trình kiểm soát chất gây dị ứng trong thực phẩm
Nhiễm chéo xảy ra khi chất gây dị ứng vô tình nhiễm vào sản phẩm trong quá trình sản xuất. Có thể tránh hoặc...
Tiêu chuẩn HACCP
Tiêu chuẩn HACCP, Từ HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) là Phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn).
HACCP là gì
Là những...
Tiếp nhận một nhóm đã thành lập
Khi mới gia nhập nhóm, bạn cần phải thực hiện quá trình tìm hiểu nhóm. Việc tiếp nhận này phải chứng tỏ rằng bạn...
Hạn sử dụng thực phẩm
Thực phẩm luôn chứa vi khuẩn, nếu lưu quá lâu hoặc sai nhiệt độ, có thể gây ngộ độc. Vì vậy việc hiểu hạn...
Câu chuyện chiến lược – chuông treo cổ mèo
Trong câu chuyện của trẻ em về treo chuông cổ mèo, các chú chuột quyết định rằng cuộc sống của chúng sẽ an toàn...
Vệ sinh an toàn thực phẩm
Vệ sinh an toàn thực phẩmluôn áp dụng cho xử lý, chuẩn bị và bảo quản thực phẩm hoặc đồ uống. Nhằm giảm thiểu...
Khóa Phương pháp luận sáng tạo ứng dụng tại Cần Thơ
1. Giới thiệu
Đời người là một chuỗi những vẫn đề cần phải giải quyết, vấn đề có thể là giải pháp để xử lý...
