NỘI DUNG
Từ cuối năm 2018 theo Nghị định số 155/2018/NĐ-CP. Quy định tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm do chủ cơ sở tự thực hiện.
Cơ sở pháp lý về tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm.
Luật An toàn thực phẩm 2010
Điều 10 và Điều 11 quy định trách nhiệm của cơ sở kinh doanh trong việc đảm bảo đội ngũ nhân sự được đào tạo đầy đủ về an toàn thực phẩm. Quy định này nhằm giảm thiểu nguy cơ vi phạm và bảo vệ người tiêu dùng.
Việc không tuân thủ các quy định trên có thể dẫn đến xử phạt hành chính theo Nghị định 115/2018/NĐ-CP. Với mức phạt lên đến 100 triệu đồng đối với tổ chức vi phạm. Nên, tập huấn an toàn thực phẩm là trách nhiệm pháp lý và là cách xây dựng uy tín.
Quy định tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm mới nhất
Nghị định số 155/2018/NĐ-CP ngày 12/11/2018 của Chính phủ Điều 2 khoản 2 quy định: Chỉ yêu cầu người trực tiếp chế biến thức ăn hoặc người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm.
Hồ sơ cấp Giấy chứng nhận ATTP cần danh sách người được tập huấn, có xác nhận của Giám đốc.
Không yêu cầu xác nhận kiến thức ATTP từ cơ quan có thẩm quyền như Thông tư 13/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT.
Chủ cơ sở tự tổ chức tập huấn hoặc mời chuyên gia về về đào tạo. Sau đó lập giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm cho nhân viên.
Cơ quan quản lý không xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm cho cá nhân, tổ chức nữa.
Tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm không chỉ là yêu cầu bắt buộc, mà còn là cách để doanh nghiệp bảo vệ uy tín và phát triển bền vững. Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian, đảm bảo chất lượng đào tạo và hướng dẫn lập giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm. Hãy để Trí Phúc trở thành đối tác của bạn. Liên lạc với chúng tôi qua số điện thoại 0919 099 777.
Cần tư vấn, đào tạo HACCP, ISO 22000, FSSC 22000 mời gọi 0919 099 777
