Mối nguy hóa học khi dùng dầu bôi trơn trong nhà máy thực phẩm
Máy móc trong nhà máy cần dầu bôi trơn để vận hành trơn tru. Tuy nhiên, nhiều nơi vẫn dùng dầu công nghiệp cho...
Lựa chọn chỉ tiêu kiểm nghiệm công bố sản phẩm
Công bố sản phẩm nên có các loại chỉ tiêu nào?
Chỉ tiêu cảm quan (gồm trạng thái, màu sắc, mùi, vị…)
Chỉ tiêu...
Sự dụng hệ số biến thiên %CV trong xét nghiệm
Hệ số biến thiên trong xét nghiệm là thông số thường được dùng để xác nhận giá trị sử dụng và kiểm soát chất...
Chịu lỗi thay nhân viên đúng hay sai
Khi nhân viên sai phạm, có thể do chậm chạp hay tính tình không cẩn thận, nhưng không vì thế mà người quản lý...
Sai lệch trong pha chế môi trường vi sinh
Sai lệch trong pha chế môi trường vi sinh dạng đông khô làm cho việc nuôi cấy vi sinh không được đảm bảo. Vì...
Slogan mở
Nhiều khi cách nói thẳng, trực tiếp lại không thu hút sự chú ý, gây ấn tượng mạnh bằng cách diễn đạt ẩn dụ,...
Thử nghiệm thủy phân Tween 80
Thử nghiệm thủy phân Tween 80 giúp xác định Mycobacterium kansasii (có thể cho kết quả dương tính trong vòng 3-6 giờ). Hoặc phân biệt hai scotochromogencó...
6 thay đổi của FSSC 22000 phiên bản 6
6 thay đổi của FSSC 22000 Phiên bản 6 được tóm tắt như sau
Đưa ra các yêu cầu nghiêm ngặt về dán nhãn,...
Phân biệt làm sạch và khử trùng
Việc nhầm lẫn giữa các khái niệm vệ sinh là cực kỳ nguy hiểm trong sản xuất. Phân biệt rõ làm sạch và khử...
7 nguyên tắc thay đổi văn hóa có chủ đích
Chuyển đổi văn hóa tổ chức là một quá trình phức tạp và quan trọng đối với các doanh nghiệp muốn thích nghi với...
