Biểu đồ tương đồng Affinity Diagram
Biểu đồ tương đồng (affinity diagram) là một trong 7 công cụ QC mới. Được phát triển để sắp xếp dữ liệu bằng lời...
Gian lận thực phẩm là gì
Gian lận thực phẩm là sự thay thế có chủ ý, bổ sung, giả mạo hoặc trình bày sai về thực phẩm. Thức ăn...
Thử nghiệm citrate
Thử nghiệm citrate nhằm xác định khả năng của một vi sinh vật sử dụng citrate như nguồn carbon duy nhất cho hoạt động...
Tư vấn cải tiến năng suất chất lượng
Để nâng cao năng lực cạnh tranh đòi hỏi doanh nghiệp phải không ngừng thay đổi. Cải tiến năng suất chất lượng chính là...
Mô hình chiến thuật định giá tại cổng nhà máy
Tổng quan mô hình định giá tại cổng nhà máy
Định giá tại cổng nhà máy (Factory gate pricing-FGP) là một phương pháp bổ sung...
Thử nghiệm Khả Năng Sinh H2S
Thử nghiệm Khả Năng Sinh H2S giúp phân biệt một số loài họ Enterobacteriaceae và giống Proteus.
Nguyên tắc
Xác định khả năng của vi sinh...
TCVN ISO/TS 22002-1: 2013
TCVN ISO/TS 22002-1:2013
ISO/TS 22002-1:2009
CHƯƠNG TRÌNH TIÊN QUYẾT VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM - PHẦN 1: CHẾ BIẾN THỰC PHẨM
TCVN ISO/TS 22002-1:2013 hoàn toàn tương...
Mã hóa dụng cụ vệ sinh bằng màu sắc chỉ để làm đẹp?
Mã hóa dụng cụ vệ sinh bằng màu sắc chỉ để làm đẹp? Đằng sau những màu sắc đó là cả một chiến lược...
Vết Nứt Trên Tường Mối Nguy An Toàn Thực Phẩm Bị Bỏ Quên
Một vết nứt nhỏ trong khu sản xuất thực phẩm có đáng lo không? Chúng ta thường xem nhẹ nó như một lỗi thẩm...
Biểu đồ I-MR
Biểu đồ I-MR hay còn gọi là biểu đồ X-MR là sự kết hợp của hai biểu đồ (Individual và Moving Range). Biểu đồ...
