Lấy mẫu swab là gì
Lấy mẫu swab là gì. Còn gọi là lấy mẫu vệ sinh công nghiệp. Đây là quy định bắt buộc trong các nhà máy...
Hệ thống tài liệu ISO 22000:2018
Hệ thống tài liệu ISO 22000:2018 bao gồm các đề mục như bên dưới
Đây là toàn bộ các tài liệu cơ bản, tùy vào...
Quy định tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm 2025
Từ cuối năm 2018 theo Nghị định số 155/2018/NĐ-CP. Quy định tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm do chủ cơ sở tự...
Tần suất lấy mẫu vệ sinh công nghiệp trong nhà máy thực phẩm
Tần suất lấy mẫu vệ sinh công nghiệp phụ thuộc rất nhiều vào tính nhạy cảm của sản phẩm với vi sinh vật. Những...
Cách kiểm soát động vật gây hại đúng cách cho nhà máy thực phẩm
Phát hiện gián trong nhà máy, nhiều người chọn cách diệt ngay lập tức. Cách này tuy phổ biến nhưng lại đầy rủi ro...
Xác định ngưỡng ATP cho chương trình giám sát môi trường
Việc duy trì một môi trường sản xuất sạch sẽ là yếu tố then chốt để đảm bảo an toàn thực phẩm. Một trong...
Vị trí lấy mẫu vệ sinh công nghiệp
Trong nỗ lực đảm bảo vệ sinh công nghiệp và an toàn thực phẩm, việc triển khai chương trình giám sát ATP hiệu quả...
Hướng dẫn tự công bố sản phẩm mới nhất
Hướng dẫn tự công bố sản phẩm
Theo nghị định 15/2018/NĐ-CP hướng dẫn một số điều về luật an toàn thực phẩm, các sản phẩm...
Lấy mẫu vệ sinh công nghiệp có nên kiểm men mốc
Lấy mẫu vệ sinh công nghiệp có nên kiểm men mốc. Câu trả lời là có để chủ động ngăn ngừa sự hư hỏng...
