Chất gây dị ứng trong thực phẩm
Chất gây dị ứng trong thực phẩm có thể gây nguy hại cho người bị dị ứng khi ăn phải. Việc ghi nhãn hay...
Chương trình tiên quyết về an toàn thực phẩm
Hãy tưởng tượng bạn muốn xây một ngôi nhà thật vững chắc. Điều chắc chắn không thể xây nhà trên một bãi bùn lầy....
Hiểu đúng về hệ thống CIP Tại sao một nút bấm là chưa đủ
Bạn vừa đầu tư một khoản tiền lớn vào hệ thống làm sạch tự động? Chuyên gia nói rằng chỉ cần bấm nút là...
10 tip xây dựng văn hóa an toàn thực phẩm
Xây dựng văn hóa an toàn thực phẩm tích cực trong nhà máy và cam kết thực hiện mọi lúc. Hướng dẫn này đưa...
Mối nguy sinh học khi không đội mũ trùm tóc vào khu vực sản...
Tại sao phải đội lưới trùm tóc trong nhà máy thực phẩm, ngay cả khi tóc rất ngắn?. Đây là một câu hỏi rất...
Phân tích xu hướng dữ liệu vệ sinh công nghiệp
Việc giám sát vệ sinh trong nhà máy thực phẩm nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm. Thông qua việc kiểm tra ATP (Adenosine...
Giá tư vấn ISO 22000
Giá tư vấn ISO 22000 bao nhiêu là điều doanh nghiệp còn phân vân trước khi thực hiện. Tùy theo mô hình, ngành sản...
Tiêu chuẩn FSSC 22000
Các doanh nghiệp đang có dự định xây dựng hệ thống an toàn thực phẩm để xuất khẩu. Cần áp dụng Tiêu chuẩn FSSC...
6 thay đổi của FSSC 22000 phiên bản 6
6 thay đổi của FSSC 22000 Phiên bản 6 được tóm tắt như sau
Đưa ra các yêu cầu nghiêm ngặt về dán nhãn,...
Thực phẩm bị ô nhiễm từ nguồn nào
Thực phẩm bị ô nhiễm từ nguồn nào. Từ nông trại chăn nuôi, từ đất, nước, khu vực sản xuất, chế biến, bảo quản,...
