Tiêu chuẩn HACCP
Tiêu chuẩn HACCP, Từ HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) là Phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn).
HACCP là gì
Là những...
Slogan mở
Nhiều khi cách nói thẳng, trực tiếp lại không thu hút sự chú ý, gây ấn tượng mạnh bằng cách diễn đạt ẩn dụ,...
7 công cụ QC mới
7 công cụ QC mới hay còn gọi là 7 công cụ lập kế hoạch và quản lý. Được sử dụng để lập kế...
Thực hành vệ sinh tốt là gì
Thực hành vệ sinh tốt là gì (GHP- good hygiene practice). Là mọi thực hành về các điều kiện và biện pháp cần thiết...
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe (health suppulement) là gì ?
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe là gì
Ngày 08-08-2016, Bộ trưởng bộ y tế đã ký quyết định 4288/QĐ-
BYT về việc “Ban hành tài...
Hướng dẫn công bố sản phẩm
Theo nghị định 15/2018/NĐ-CP hướng dẫn một số điều về luật ATTP, các sản phẩm sau đây phải công bố sản phẩm
Thực phẩm...
Sáng tạo và nguyên tắc Jardin
Trong Phương pháp luận sáng tạo và đổi mới (TRIZ) của Phan Dũng trình bày 5 mức độ hiểu, trong bài này chúng ta...
Quy định chỉ tiêu vi sinh vật trong thực phẩm xuất khẩu
Các chỉ tiêu vi sinh để thẩm định và kiểm tra xác nhận các quy trình HACCP. Cũng như các biện pháp kiểm soát...
Thúc đẩy sự thay đổi
Thay đổi là điều cần thiết để thành công trong tương lai. Khi tìm cách dẫn đầu sự thay đổi, bạn sẽ giúp công...
Biểu đồ Pareto
Biểu đồ Pareto là một trong những 7 công cụ quản lý chất lượng thường xuyên sử dụng. Nhằm tìm nguồn lỗi phổ biến...
