Các bước đánh giá nội bộ
Đánh giá nội bộ là yêu cầu bắt buộc của Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm. Các phát hiện đánh giá dẫn...
Quy trình kiểm soát chất gây dị ứng trong thực phẩm
Nhiễm chéo xảy ra khi chất gây dị ứng vô tình nhiễm vào sản phẩm trong quá trình sản xuất. Có thể tránh hoặc...
Cây quyết định CCP trong HACCP Hướng dẫn chi tiết
Sơ đồ cây quyết định CCP giúp phát hiện ra những điểm yếu trong quy trình. Nhắc nhở hãy thay đổi trước khi sản phẩm không an...
12 điểm thay đổi chính của ISO 22000 phiên bản 2018
ISO 22000 phiên bản 2018 có những thay đổi quan trọng về cấu trúc và nội dung được tóm tắt trong 12 điểm chính.
Điều...
Hướng dẫn tự công bố sản phẩm mới nhất
Hướng dẫn tự công bố sản phẩm
Theo nghị định 15/2018/NĐ-CP hướng dẫn một số điều về luật an toàn thực phẩm, các sản phẩm...
Hướng dẫn công bố sản phẩm nhập khẩu
Hướng dẫn công bố sản phẩm nhập khẩu
Theo nghị định 15/2018/NĐ-CP hướng dẫn một số điều về luật an toàn thực phẩm, các sản...
ISO 22000 là gì, các điểm mới của ISO 22000:2018
ISO 22000 là gì
Là tiêu chuẩn về Hệ thống an toàn thực phẩm- Yêu cầu đối với các tổ chức trong chuỗi thực phẩm....
Tiêu chuẩn HACCP
Tiêu chuẩn HACCP, Từ HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) là Phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn).
HACCP là gì
Là những...
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe (health suppulement) là gì ?
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe là gì
Ngày 08-08-2016, Bộ trưởng bộ y tế đã ký quyết định 4288/QĐ-
BYT về việc “Ban hành tài...
Hướng dẫn công bố sản phẩm
Theo nghị định 15/2018/NĐ-CP hướng dẫn một số điều về luật ATTP, các sản phẩm sau đây phải công bố sản phẩm
Thực phẩm...
